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A segunda edição do Festival Pizza e Fuzz foi encerrada no domingo (1º), em Joaçaba, após quatro dias de programação voltada à gastronomia, à cerveja artesanal e à música. Realizado no Pavilhão Frei Bruno, o evento reuniu estabelecimentos locais, apresentações musicais e atividades para diferentes públicos. O balanço divulgado pela organização aponta a comercialização de 6.302 fatias de pizza e 3 mil litros de chope e cerveja artesanal. Entre os produtos apresentados nesta edição esteve a Pilsen Joaçaba, cerveja desenvolvida especialmente para o festival, que registrou a venda de 2.347 copos.
Ao longo dos quatro dias, mais de 6 mil pessoas passaram pelo evento, que teve entrada gratuita. A avaliação realizada com os participantes também apresentou resultado positivo, com nota média de satisfação de 9,4. Cinco pizzarias de Joaçaba participaram da programação: Dona Farinha, Lucciano Pizzaria, Forneria Strata, Pizza Blu e Pizzaria do Japa. Entre as cervejarias estiveram Tendel, Kavanah, Empório Immich Bierhaus e Travel Beer. Os estabelecimentos desenvolveram receitas e rótulos especiais para o festival, incluindo combinações de pizzas e cervejas artesanais.
Festival anuncia vencedores dos concursos gastronômicos
O encerramento também foi marcado pela divulgação dos vencedores das competições gastronômicas e de vendas realizadas durante o evento. Na categoria Melhor Combo Harmonizado, escolhida por votação popular na plataforma Cocriando Sabor & Saber, a vencedora foi a Forneria Strata, com 38,7% dos votos. A combinação reuniu a pizza Satisfaction, preparada com molho de tomate, gorgonzola, castanha-de-caju e azeite de limão-siciliano, e a cerveja Pumpkin, desenvolvida pela Tendel com abóbora e especiarias.
Entre as pizzarias, a Lucciano Pizzaria conquistou o título de campeã de vendas com a pizza Lanterna dos Camarões, responsável por 22,9% das vendas dos produtos participantes da categoria. A receita combina camarões, banana-da-terra, leite de coco, nozes e outros ingredientes. Já entre as cervejarias, a Travel Beer liderou as vendas com a Brut IPA Roll the Bones, produzida especialmente para o Pizza e Fuzz. O rótulo representou 24,6% das vendas da categoria. Além da gastronomia, a programação contou com apresentações de dez bandas locais, feira de produtos regionais e espaço infantil.
Terceira edição já está confirmada para outubro de 2027
De acordo com o secretário de Comunicação, Cultura, Turismo e Eventos de Joaçaba, Paulo Krause, os resultados da segunda edição superaram as expectativas da organização, tanto na participação do público quanto no desempenho dos estabelecimentos envolvidos. O secretário também destacou a aceitação das receitas desenvolvidas para o festival e da Pilsen Joaçaba, lançada nesta edição. Com a continuidade do evento confirmada, a terceira edição do Pizza e Fuzz está marcada para os dias 28, 29, 30 e 31 de outubro de 2027.
O festival é realizado pela Prefeitura de Joaçaba, pelo Sebrae/SC e pela Associação dos Cervejeiros de Joaçaba (ASCEJO), com o objetivo de incentivar o empreendedorismo, valorizar os estabelecimentos locais e promover a gastronomia, a cultura e o turismo do município. A edição de 2026 contou com patrocínio da NSC TV, Aiqfome, O Boticário e VIGA Obras.
Fonte e imagens: Imprensa Prefeitura de Joaçaba.
