Gastronomia

A produção cervejeira de Joaçaba ganhou espaço entre representantes de diferentes países no Brasil Beer Cup 2026. A Cervejaria Tendel conquistou seis medalhas na competição realizada em Florianópolis, sendo uma de ouro, duas de prata e três de bronze. O resultado amplia a presença do município no cenário das cervejas …

A Cervejaria Bierbaum, de Treze Tílias, conquistou duas medalhas de ouro na edição de 2026 do Brasil Beer Cup. Foram premiadas a Weizenbock e a Doppelbock Defumada, dois estilos ligados à escola cervejeira germânica. O concurso foi realizado entre os dias 7 e 10 de setembro, no Hotel Sesc Cacupé, …

O Circuito Gastronômico Vale dos Sabores entra em seus últimos dias em Joaçaba com números que confirmam o sucesso da segunda edição. Até o dia 17 de setembro, já foram comercializados cerca de 800 pratos exclusivos, inspirados em obras do cinema catarinense, além de 632 check-ins online registrados e 610 …

A Prefeitura de Joaçaba, por meio da Secretaria de Educação, segue ampliando o compromisso com a qualidade da alimentação escolar. Além de garantir refeições seguras, nutritivas e preparadas com rigor técnico, o município investe em ações educativas que estimulam hábitos alimentares saudáveis entre os estudantes. Nos meses de outubro e …

A BRF, uma das maiores empresas de alimentos do mundo, se uniu à startup israelense Aleph Farms para ser a primeira empresa brasileira a produzir produtos diretamente a partir das células dos animais. Essa inovação, chamada de carne cultivada, é um exemplo de agricultura celular, e uma nova forma de …

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) proibiu a comercialização de nove marcas de azeite. São produtos investigados como fraudados e falsamente declarados como azeite de oliva extra virgem. A Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) foi comunicada sobre a proibição. As marcas sob investigação, que seriam rótulos fictícios, são: …

Marcelo Casal Jr/Agência Brasil A Câmara de Comércio Exterior (Camex), vinculada ao Ministério da Economia, decidiu nesta quarta-feira (9) zerar a alíquota do imposto de importação para o arroz em casca e beneficiado. A isenção tarifária valerá até 31 de dezembro deste ano.  De acordo com a pasta, a redução …

Uma família de Herval d´Oeste foi surpreendida na noite desta terça-feira, 28, com um objeto estranho dentro de uma embalagem de molho de tomate. Segundo a moradora, enquanto preparava o jantar, ao despejar um pacote de molho pronto sobre a carne moída que estava cozinhando, se deparou com um pedaço …

Na coletiva desta segunda (20), o Governador Carlos Moisés, anunciou que algumas atividades voltam a funcionar a partir de hoje. Igrejas já estão liberadas e devem seguir algumas regras a serem seguidas, como manter a distância de 1,5 metros entre cada pessoa, fazer cultos com 30% da capacidade, usar máscaras, …

O festival será um saboroso encontro gastronômico e contará com mais de 30 Opções em Churros Gourmet, que variam do tradicional ao espanhol acompanhado de sorvete e diversas opções de coberturas. Serão 8 Food Trucks de diversos lugares do país em um ambiente descontraído com opções de diversão e entretenimento …