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Santa Catarina encerrou 2025 na primeira posição do ranking brasileiro de valor da produção de ovos de codorna. Segundo dados da Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a atividade movimentou R$ 158,7 milhões no estado, um crescimento de 192% em comparação com 2024.
O avanço fez com que a participação catarinense no valor total da produção nacional saltasse de 8,4% para aproximadamente 20%. Com esse desempenho, Santa Catarina ultrapassou estados como Espírito Santo, Minas Gerais e Pernambuco, assumindo a liderança brasileira no setor.
São Ludgero concentra maior parte da produção catarinense
Entre os municípios de Santa Catarina, São Ludgero, localizado no Sul do estado, apresenta a maior participação no valor da produção. Em 2025, o município movimentou R$ 102,8 milhões, o equivalente a aproximadamente 65% do total catarinense.
Na sequência aparecem Treze de Maio, com R$ 9 milhões, e Pedras Grandes, com R$ 8,2 milhões.
Outros municípios também se destacam na atividade, entre eles Rio do Campo, Fraiburgo, Petrolândia, Taió e Chapecó. A presença de Fraiburgo entre os municípios produtores evidencia a participação do Meio-Oeste catarinense nesse segmento da pecuária.
Crescimento catarinense supera média nacional
Enquanto Santa Catarina registrou expansão de 192% no valor da produção, o crescimento brasileiro foi de aproximadamente 28% no mesmo período.
Em todo o país, a atividade movimentou R$ 795,9 milhões em 2025, frente aos R$ 621,2 milhões registrados em 2024.
Os números demonstram que o avanço catarinense ocorreu em ritmo significativamente superior ao nacional, ampliando a participação do estado no mercado brasileiro de ovos de codorna.
Os dados integram a Pesquisa da Pecuária Municipal, levantamento realizado anualmente pelo IBGE que reúne informações sobre a atividade pecuária brasileira, incluindo a produção de origem animal e os resultados econômicos do setor em estados e municípios.
