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Herval d’Oeste ganhará mais um estabelecimento comercial do gênero alimentício para agradar aos paladares de quem aprecia uma boa pizza. Abre as portas nesta quinta-feira, 14, na Rua Santos Dumont, a Finnissima Pizzaria Delivery.
Os Sócios-proprietários da Pizzaria são Andrey Tiepo e Juliano Brandalise, que além de amigos de longa data são ex-colegas do curso de Gastronomia. E foi durante a faculdade que surgiu a ideia de produzir algo diferente no ramo da pizzaria, já que Juliano morou na Europa e trabalhou no ramo da gastronomia por lá e conhece muito de perto a massa italiana e a maneira de produzir a verdadeira pizza, com toda a tradição daquela cozinha. O fato de Juliano conhecer a melhor técnica para fazer a massa e recheio da pizza, tendo trazido direto da Itália, despertou no amigo Andrey a ideia de oportunizar ao povo de Herval d’Oeste, Joaçaba e Luzerna conhecer a qualidade da verdadeira pizza de longa maturação.
De acordo com Juliano a massa de longa maturação possui um índice glicêmico relativamente baixo, simplificando, é uma massa com menor concentração de carboidratos, do que decorre uma melhor digestão, absorção lenta, provocando uma saciedade prolongada, além da liberação mais gradual de insulina e glicose. “É o mesmo que ter uma pré-digestão de carboidratos antes de ingerir o alimento, e, após o consumo, a pessoa continua se sentindo leve, com ótima digestão e se sentindo efetivamente satisfeito, finaliza.
Os insumos utilizados na Finnissima Pizzaria Delivery serão selecionados, foram testados e aprovados pelo Cheff Juliano e Andrey, com objetivo de tornar a experiência única para o cliente.
A Finissima está localizada na Rua Santos Dumont, 2145. Para fazer seu pedido entre em contato através do 49 9940-0993 ou acesse o instagram da Finissima e saiba mais detalhes.
